Quels sont les produits les plus abordables et utiles riches en fer. Liste

Les gens sont prêts à faire face à la beauté et à la préservation de leur santé. Mais malheureusement, beaucoup d’entre eux négligent les règles les plus simples qui affectent le bien-être et la qualité de vie en général.

Produits contenant de grandes quantités de fer. Tableau

Contenu de l'article:

  • 1Produits contenant de grandes quantités de fer. Tableau
    • 1.1Fruits et baies
    • 1,2Fruits séchés
    • 1.3Noix et graines
  • 2Produits d'origine animale contenant de grandes quantités de fer. Tableau
  • 3Fruits de mer contenant de grandes quantités de fer. Tableau
  • 4Autres aliments contenant de grandes quantités de fer. Tableau (oeufs, céréales)
  • 5Produits souvent utilisés, la teneur en fer en grande quantité. Tableau
  • 6Les 10 principaux produits contenant les plus grandes quantités de fer
  • 7Produits utiles pour les femmes enceintes contenant du fer. Tableau
  • 8Produits favorisant l'absorption du fer
  • 9Produits inhibant l'absorption du fer

Par exemple, les femmes qui veulent perdre du poids essaient elles-mêmes un grand nombre de régimes et de procédures esthétiques modernes, mais elles ne savent pas quels produits sont riches en fer et ce que la pénurie de cette substance dans le corps menace.

Nous devrions commencer par le fait quela quantité de fer a une influence active:

Les produits riches en fer, tout en les rendant disponibles, sont un sujet de préoccupationbeaucoup Dans notre article, vous trouverez une liste de ces produits
  • la distribution de l'oxygène dans toutes les cellules;
  • assure un processus optimal et opportun de formation du sang;
  • augmente le métabolisme et aide l'immunité à faire face aux maladies virales;
  • est responsable du fonctionnement normal de la glande thyroïde et de son métabolisme, grâce auquel vous pouvez perdre du poids beaucoup plus rapidement, sans stress inutile pour le corps.

Les produits riches en fer, comme on le sait déjà, doivent pouvoir reconnaître tout le monde. Et pour commencer, nous allons nous concentrer sur les aliments d'origine végétale.

Produits végétaux contenant de grandes quantités de fer. Tableau

Légumes, légumes verts et légumineuses

Quantité de fer

Tomates séchées

Dans leur composition, ils contiennent jusqu'à 9 mg de fer. De plus, le taux journalier d'un adulte est de 18 mg et celui d'un enfant de 10 mg.

Mangold

On trouve souvent ces légumes à feuilles dans la cuisine méditerranéenne, où 22% de fer dans une portion sont présentés dans une portion.

Champignons

En automne, pour conserver une quantité optimale de fer dans le corps, vous devez choisir des champignons. Toute sous-espèce de ce produit contient en moyenne jusqu'à 70% de fer, ce qui est nécessaire pour un adulte.

Haricots

Ce produit est idéal pour les végétariens, car il contient non seulement jusqu'à 6 mg de fer, mais également une grande quantité de protéines saines.

Épinards

Les épinards ne sont pas très communs, mais si vous pouvez les trouver, mais dans de nombreux pays européens, ils sont considérés comme le roi des aliments riches en fer. . Les nutritionnistes affirment que 100 g de feuilles contiennent 3,5 mg de fer, ce qui est nécessaire pour maintenir une silhouette saine et belle.

Pétrouchka

Il est assez facile de l’obtenir partout dans le monde et vous ne devriez pas refuser le persil, car 100 g de persil contiennent 5 mg de fer.

Pois verts

100 g de pois frais contiennent au moins 1,4 mg de fer. En même temps, il aide à faire face aux inflammations internes et à divers types d’infections.

À l’automne, il convient de conserver les champignons afin de maintenir la quantité optimale de fer dans le corps. Toute sous-espèce de ce produit contient en moyenne jusqu'à 70% de fer, ce qui est nécessaire pour un adulte.

Avant de consommer des aliments riches en fer, n'oubliez pas de commencer à consommer de la vitamine C, qui contribue à leur absorption précoce.

Fruits et baies

Outre les légumes, de nombreux éléments nutritifs se trouvent dans les baies et les fruits. Et le pluscommuns et utiles.

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Fruits et baies

Quantité de fer

Pastèque

100 g de ce produit contiennent 1 mg de fer et de nombreuses autres substances utiles qui aident à faire face à la constipation, aux maladies du foie et à améliorer la vue.

Pommes

100 g ne dépasse pas 2,2 mg de fer. Les médecins ne disent pas rarement que pour la santé, il faut manger deux pommes par jour

Bananes

Ils contiennent jusqu'à 1 mg de fer pour 100 g. S'il y a au moins une banane par jour, la bonne humeur est assurée.

Pêches

100 g de pêches équivalent à 4 g de fer, ce qui améliore considérablement l'hémoglobine et permet au corps de fonctionner en douceur.

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Fruits secs

Étant donné que les aliments frais sont parfois difficiles à trouver, par exemple en hiver, vous devez vous procurer suffisamment de fruits séchés, qui sont également en mesure de reconstituer le corps avec tous les micro-éléments nécessaires. Y compris le fer.

Fruits séchés

Quantité de fer

Dattes séchées

100 g représentent 1,5 mg de fer. En outre, ils contiennent beaucoup de calcium et de vitamine A, ce qui aidera non seulement à être en bonne santé, mais aussi à paraître beaucoup plus jeune.

Raisin

Il contient jusqu'à 2 mg de fer. Il aide avec l'anémie et les problèmes digestifs.

Pruneaux

3 mg de fer que l’on trouve dans 100 g de pruneaux sont préférables aux femmes enceintes, aux enfants et aux personnes souffrant de constipation.

Noix et graines

Avec une utilisation appropriée et raisonnable, même ces produits peuvent bénéficier le corps. L'essentiel est de ne pas confondre les produits du magasin avec des aliments vraiment nécessaires.

Noix et graines

Quantité de fer

Pistaches

Pour 100 g, jusqu’à 5 mg de fer. À propos, les pistaches aident le coeur à rester en bonne santé.

Arachides

Contient 4,5 mg de fer. Convient également aux végétariens en raison de la forte teneur en protéines et en lipides.

Noyer

Il contient près de 4 mg de la substance spécifiée. Si vous l'ajoutez au petit-déjeuner, il augmentera très rapidement.l'immunité.

Sésame

Les semences les plus chères, mais elles contiennent 14,6 mg de fer pour 100 g.

Graines de citrouille

Option moins chère et plus abordable. La teneur en fer ne dépasse pas 14 mg.

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Produits d'origine animale contenant de grandes quantités de fer. Tableau

La viande peut être nuisible et utile. Malheureusement, tout le monde ne sait pas quelles variétés contiennent suffisamment de fer pour maintenir de manière optimale tout le corps. Veillez donc à lire ce tableau.

Produits d'origine animale

Quantité de fer

Boeuf

100 g de bœuf correspondent à 2,8 mg de fer.

Viande de lapin

Il nourrit le corps avec une grande quantité de fer, à savoir 5 mg pour 100 g.

Foie de porc

Encore plus utile, car il contient jusqu'à 20 mg de fer.

Cœur

Dans un petit morceau est jusqu'à 7 mg.

Fruits de mer,contenant du fer en grande quantité. Tableau

Les fruits de mer ne sont pas aussi communs que la viande, mais s'il est possible de les inclure dans votre alimentation, il est préférable de les utiliser. Ils diversifient non seulement le menu de tous les jours, mais contribuent également à améliorer la santé en cas de pénurie de nutriments.

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Fruits de mer

Quantité de fer

Sardines

Pour 100 g, il n’ya pas plus de 3 mg de la substance requise.

Anchois

Ils contiennent jusqu'à 2,9 mg de fer.

Moules

Ils ont un goût assez spécifique et une teneur élevée en fer - 7 mg.

Huîtres

100 g équivaut à 9,2 mg de fer dans le corps.

Mollusques

La quantité la plus riche en substances utiles, y compris le fer, va jusqu'à 30 mg pour 100 g

Une réaction allergique se produit souvent sur les fruits de mer. Il est donc recommandé de commencer par manger toutes les petites portions à intervalles réguliers.

Autres produits contenant de grandes quantités de fer. Tableau (oeufs, céréales)

Dans le régime alimentaire, il ne devrait pas y avoir que des pâtes et des pommes de terre.cultures céréalières. Beaucoup croient qu'ils n'ont pas de goût, mais en fait, une bouillie de cuisson appropriée n'est pas inférieure à d'autres produits.

Céréales et œufs

Quantité de fer

Œuf de poulet cru

100 g correspondent à 1,2 mg de fer.

Œuf de caille

Dépasse de 4 fois la quantité de substance requise.

flocons d'avoine

Leur limite est de 3,6 mg.

Sarrasin

Pas plus de 8,3 mg par 100 g de produit.

Son de blé

L'indicateur le plus élevé du fer est 10,6 mg.

Produits souvent utilisés, la teneur en fer en grande quantité. Tableau

Il n'est pas nécessaire d'organiser un banquet de fête pour remplir les substances bénéfiques manquantes. Une quantité suffisante de micronutriments essentiels est trouvée dans les produits quotidiens qui ne peuvent nuire.

Produits souvent utilisés

Quantité de fer

Jus de tomate

Pour 100 g, 0,001 mg de fer. Juste de la tomatele jus contribue à la normalisation du métabolisme.

Graines de tournesol

100 g représentent 6 mg de fer.

Porc

équivalent à 2 mg de fer pour 100 g

maïs

Sa limite est de 2,7 mg par 100 g de produit.

Betteraves

Contient jusqu'à 2 mg de la substance requise.

Pain de seigle

Pas plus de 3 mg de fer en une seule pièce.

Les 10 principaux aliments contenant les plus grandes quantités de fer

Il convient de noter queles produits contenant une teneur en fer assez élevée peuvent augmenter le taux d'hémoglobine en peu de temps . Et à ces fins, il est préférable d'utiliser:

  • les produits laitiers sous forme de jaunes d'oeuf, de beurre, de crème et de lait;
  • des framboises, ainsi que de la confiture de framboises;
  • Mais quels sont les aliments riches en fer de ceux que nous utilisons tous les jours, alors c'est de l'ail frais. Quelques tranches seulement donneront à une personne une quantité suffisante d'éléments nutritifs;

  • de melon;
  • pastèque;
  • pommes fraîches et séchées;
  • rowan;
  • décoction de dogrose;
  • carottes à la crème sure;
  • ortie (sèche et fraîche peuvent être utilisées dans les soupes ou les salades).

Produits utiles pour les femmes enceintescontenant du fer. Tableau

Il est très important pour une femme de surveiller son état au moment de la mise au monde - elle doit prendre plus au sérieux sa routine quotidienne, son régime de repos et son système nutritionnel. Et l'approvisionnement régulier en fer n'affecte que positivement le développement du bébé.

Produits utiles pour les femmes enceintes

Quantité de fer

Viande rouge maigre

Selon les variétés, il en contient de 5 à 7 mg.

Foie rôti (poulet)

Jusqu'à 7 mg de fer par 100 g. Ne pas utiliser pendant le premier trimestre.

Abricots séchés

Jusqu'à 2 mg de substance nécessaire dans une petite portion.

Jus de fruits rouges (maison)

Selon les qualités, la quantité de fer peut varier de 1 à 3 mg.

Produits favorisant l'absorption du fer

La substance spécifiée sera absorbée beaucoup plus rapidement si vous commencez à introduire progressivement de la vitamine C dans votre régime alimentaire.Le jus d'orange ou de grenade convient le mieux à cette tâche. Les médecins recommandent également de boire du jus de citron, mais uniquement avec une quantité de sucre suffisante, mais pas excessive. Ces boissons devraient être préparées à la maison.

Aussi pour améliorer l'absorption du fer aidera les protéines de soja, qui est contenu:

  • dans le soja vert;
  • lait de soja;
  • tempo;
  • miso;
  • et d'autres produits à base de soja.

Produits inhibant l'absorption du fer

Si vous abusez du café noir, du lait ou du thé immédiatement après un repas, l'absorption du fer prendra beaucoup plus de temps.Il est donc recommandé de boire une heure avant ou après les repas.

Maisil faudra éliminer complètement l’alcool , car il détruit, entre autres, les vitamines B et empêche l’absorption non seulement du fer, mais également du calcium. L'exception est le vin rouge fait maison en petites quantités.

En cas de pénurie de fer, de zinc et de vitamine «pure» E. Elle ne peut pas être consommée . L'intestin ne peut pas être absorbé par l'intestin.

Sans respecter ces règles, quels produits sont riches en fer qu'une personne n'utiliserait pas - un résultat positif ne viendra pas.

Quels aliments sont riches en fer? E. Malysheva offre le top 3 de ces aliments:

Regardez une vidéo sur les aliments contenant de grandes quantités de fer: